Vino di Anna Jeudi 15
安娜 415紅酒

NT$1,680

品酒資訊
80年老藤葡萄種植於海拔800米、面積僅兩公頃的Monte LaGuardia園,十月中以手工採收,80%手工去梗、20%葡萄使用整串置入三千公升開放式橡木發酵槽破皮後浸皮發酵14天,期間踩皮數回,爾後進行榨汁再置入大型舊橡木桶繼續發酵,並經自發性乳酸發酵,最後與酒渣浸泡培養九個月,未澄清、未過濾、無添加SO2裝瓶。

描述

產品介紹

年  份:2018
產  區:Etna,Sicily,Italy
品  種:Nerello Mascalese (95%+) & Nerello Cappuccio + Grenache (5%-)
酒精濃度:14%
容量包裝:750ml

 

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