Seckinger Ruppertsberg Riesling
賽金格酒莊 魯柏茨堡 麗絲玲 白葡萄酒
NT$1,400
品酒資訊
自然發酵後，與酒泥(lees)在使用過的橡木桶陳釀12個月。酒色呈現淺稻草黃色，聞起來有淡淡的酵母、青蘋果、柑橘類的香氣之外，還有德國麗絲玲明顯的礦石風味。口感酸度鮮明，但又與整體結構和諧地融為一體，果味濃郁，持久的礦物質風味結尾。
描述
產品介紹
年 份：2022
產 區：Germany,Pfalz
品 種：100% Riesling
酒精濃度：12%
容量包裝：750ml
酒精濃度：10%
殘糖：4.6 g/L
酸度：7.6 g/L
容量包裝：750ml
酒莊介紹
賽金格酒莊(Weingtu Seckinger)
位於德國傳統產區普法爾茨(Pfalz)，由三個年青的兄弟Jonas, Lukas, and Philipp Seckinger分工經營。他們以前衛的方式詮釋當地風土，堅持釀造純淨和自然風格的葡萄酒，但酒的核心仍保留了典型的「普法爾茨」特質。
賽金格酒莊(Weingtu Seckinger)注重永續的種植，所有葡萄皆以有機方式種植，並在釀造過程中減少干預，力求保留葡萄的原有風味。他們使用老藤葡萄和長時間的酒泥陳釀，部份產品也存放在陶甕裏發展，釀造過程中避免二氧化硫的使用，以求製作出風味純淨，代表當地風土條件的葡萄酒。
酒款介紹
自然發酵後，與酒泥(lees)在使用過的橡木桶陳釀12個月。酒色呈現淺稻草黃色，聞起來有淡淡的酵母、青蘋果、柑橘類的香氣之外，還有德國麗絲玲明顯的礦石風味。口感酸度鮮明，但又與整體結構和諧地融為一體，果味濃郁，持久的礦物質風味結尾。
