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Otto Pauly
奧圖波利 釀酒白葡萄汁

NT$600NT$2,700

品飲紀錄

金黃色的果汁液體,撲鼻而來的蜂蜜、檸檬與阿薩姆奶茶香氣,入口飽滿的甜味伴隨如乳酸飲料柔和的酸度,酸甜適中且平衡,尾韻綿長!加點氣泡水,即是兒童最佳的消暑飲品,也相當適合運動後飲用,能量補充滿滿!

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描述

產品特色

★採用Muller-Thurgau釀酒葡萄,100%天然果汁飲品。

★與葡萄酒一樣,每年風味皆不同,反映風土與當年天氣的葡萄汁。

★未經發酵並無酒精,風味口感多汁且層次豐富,適合兒童、運動完補充能量。

★一年僅一產,2021年產量不到2000瓶!

 

產品介紹

年        份:2021
產        區:德國
品        種:100% Muller-Thurgau
酒精濃度:0%
容量包裝:750ml

 

酒廠介紹

奧圖波利酒莊 (Weingut Otto Pauly)位處於摩澤爾流域中段(Middle Moselle)的Graach,可說是摩澤爾流域的葡萄種植區的心臟,目前擁有1.5公頃的葡萄園,雖然區域不大但卻擁有摩澤爾(Mosel)流域最知名的優質葡萄園,如特級葡萄園Wehlener Sonnenuhr(懷爾尼日晷園),特級葡萄園Graacher Dompropst (教務長園),一級葡萄園Graacher Himmelreich(葛拉赫天堂園),優級葡萄園Brauneberger Juffer (悠芙園) 及優級葡萄園Kestener Paulinshofberger等。

莊主Otto-Ulrich Pauly (第13代)秉持對大自然的尊重,在符合生態保護的理念下,追求高品質的葡萄,通過精心培育、佐以創新和現代技術的應用,更賦予了Pauly葡萄酒的柔順和平衡,在堅持家族傳統的釀造方式下,與眾不同地讓頂級葡萄酒在桶內熟成二年以上,使得麗絲玲(Riesling)能在桶中發展出花香與果香、酸味與甜味之間的微妙結合。因為對於高品質葡萄酒的堅持,奧圖波利酒莊(Weingut Otto Pauly)生產的Kabinett 到TBA等級的高品質(QmP)白葡萄酒,皆具有陳年實力。1976年份的 Graacher Himmelreich Riesling-Beerenauslese (BA)於1997得到德國農業協會(DLG)的最高獎項及榮譽,讓當時已有21歲的這瓶BA,仍能夠驕傲的展示出麗絲玲(Riesling)釀造的最高品質及保有的新鮮氣息。

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