身兼Chateau Angelus莊主、釀酒師及顧問的 Hubert de Bouard，1985年，他接管了Angelus的家庭財產。他是一位創新先驅，他挑戰了許多既定技術，採用保護生態系統的方法，並專注於生產葡萄酒的真實性。

Michel Rolland 是 Hubert de Botuard 的摯友，他們建立了許多實驗，最終推動現代葡萄栽培和釀酒學的發展。運用四年時間，結合酒農及釀酒師，經過堅持不懈的努力，加上良好運用波爾多當地的風土條件，釀造出單一品種的精美葡萄酒。2017年為第一個年份，每一顆葡萄皆為達到最佳水平的成熟度下精心挑選，致力於釀造出獨特、限量的葡萄酒。