描述
產品介紹
年 份:2018
產 區:Aglianico del Vulture, Italy
品 種:100% Aglianico
酒精濃度:13.5%
容量包裝:750ml
酒莊介紹
位於南義Basilicata⼤區,由兩兄弟經營的家族酒莊。哥哥Lorenzo負責種植與釀造,弟弟Andrea負責業務與⾏銷。酒莊只種植與釀造單⼀葡萄品種—南義最重要的葡萄品種Aglianico,⼜稱「被世界遺忘的貴族葡萄」。隸屬Aglianico del Vulture DOC,火⼭地形豐盛⼟壤。
酒款特色
⼈⼯採收;三個葡萄園的葡萄分別於不鏽鋼桶中發酵,溫度以不超過28℃為原則,浸⽪約10天,之後再分別於法國、美國、斯洛維尼亞的300-5500升的橡⽊桶中陳年18個⽉,蘋乳發酵在此發⽣,再放入不銹鋼桶中,準備裝瓶。裝瓶後,再陳放6個⽉後,才開始販售。