Caruso & Minini Grillo Sicilia DOC
卡索密尼酒莊 葛利羅白酒
NT$980
品酒資訊
Grillo絕對是Caruso & Minini酒莊的旗艦⽩酒!選⾃最⾼⼭丘的葡萄園,得以提升酒體的新鮮與味道層次。發酵於橡⽊桶及相思⽊桶中,不僅使得酒體留下葡萄本⾝的香氣更增加了與⽊桶交織的圓潤氣息!Grillo是⻄⻄⾥島⻄部的代表酒! 強度及⾼雅是這瓶酒的最佳註解,奔放中帶著優雅是釀酒⼈希望呈現的⾯貌!適合搭配⿂類料理,以及蔬菜為基底的麵食料理。根據⻄⻄⾥的名廚表⽰,最搭配Grillo的⼀道菜是碳烤旗⿂(grilled Swordfish),完全契合於⻄⻄⾥的料理精神!
描述
產品介紹
年 份:2020
產 區:Sicilia , Italy
品 種:Grillo
酒精濃度:13.0%
容量包裝:750ml
酒莊介紹
來⾃義⼤利國境之南-⻄⻄⾥Marsala,世世代代與葡萄園相依為命的葡萄酒農-Caruso家族,是如何將葡萄酒⾏銷⾄全世界30幾個國家
⼀場南與北的邂逅,結合傳統⼿藝與現代管理經驗的成功典範,世世代代勤勤懇懇做事的⻄⻄⾥Marsala葡萄酒農-Caruso家族,遇上了來⾃義⼤利北⽅Brescia長期以⾏銷管理為本業的Minini家族,為了共同的信仰與價值觀,以joint venture的型式架構了Caruso & Minini酒莊。
酒莊就建在Caruso家族莊園附近,正是義⼤利⻄⻄⾥島傳統的葡萄酒中⼼產區,Caruso& Minini酒莊的葡萄園⾯積120公頃,在海拔200米到450米之間,位於Marsala東部的⼭坡上,該地區夏天炎熱乾燥,晝夜溫差較⼤。葡萄園中的⼟壤主要由砂⼟、黏⼟和⽯灰⽯岩組成,呈現亞鹼性,富含礦物質。
Caruso& Minini酒莊結合先進的釀酒設備和傳統的釀酒技術,致⼒於產出獨有Marsala風⼟特⾊的優質葡萄酒。