產品介紹

年        份：2018
產        區：Bourgogne,France
品        種：100%Pinot Nior
酒精濃度：13.5%
容量包裝：750ml

布根地紅皮書The Great Domaines of Burgundy 之精選酒莊
Nuits-St-Georges 村之代表酒莊

Michelot 家族1880年早已在布根地種葡萄。Alain Michelot 酒莊位在 Nuits-Saint-Georges 村裡，且擁有8公頃/15個不同產區，包含 Clos de Vougeot 特級園，Morey-St-Denis 以及 Nuits-St-Georges 中的9個知名葡萄園。
酒莊目前由父親 Alain, 女兒 Élodie 和女婿 Christophe 三人同步管理。Élodie  於1996年加入家族企業時稍微改變了父親的釀酒哲學，讓酒莊的每一個舊款更加細緻及優雅，同時保持酒質的飽滿和厚實度。
Domaine Alain Michelot 堅持採用家族傳統的釀酒方式，將葡萄完全去梗以獲得最精緻，純淨的黑皮諾。採用1至5年的舊橡木桶也讓每一個葡萄園完全展現其特色。Élodie 女士強調酒莊的酒窖比大多數的冷一點，如此就能給予葡萄酒較緩慢，長久，溫和的陳釀過程。

Alain 莊主認為偉大的佳釀一早喝就討喜，過了10年仍然討喜，過了30年還是表現得很優秀。對他而言，喝年輕的酒款完全不是錯誤的概念，即使優質酒尚未達到其高峰，還是能夠品嘗出他多麼迷人。畢竟，莫札特7歲時已是天才。
若有人不認為風土是葡萄酒最關鍵的條件，應該去拜訪 Alain Michelot 酒莊，一定會水落石出；每一 Nuits-St-Georges 酒款的風土條件特色非常明顯。酒莊主要一級園為靠近南方的 Prémeaux-Prissey 最佳三塊地：Les Cailles, Les Vaucrains, Les Saint-Georges。以上三塊地也是葡萄酒專家林裕森和 Jasper Morris 最喜愛的 Nuits-Saint-Georges 地塊。