產品介紹

產        區：Douro
品        種：Touriga Nacional、Touriga Franca、Tinta Roriz(Tempranillo)、Tinta Barroca、Tinto Cão
酒精濃度：20%
適飲溫度：10-12ºC
容量包裝：750 ml

酒廠介紹

此莊園位於葡萄牙最著名的 Douro Valley 杜羅河谷中段，是優質波特酒葡萄的重要產區。這裡地勢陡峭、日夜溫差大，土壤以片岩 (schist）為主，保水性佳，能使葡萄在乾燥炎熱的夏季也維持一定濕度，有助於讓發展出更高的酸度與集中的香氣。酒莊特別強調手工採收、傳統 石槽踩皮發酵（Lagares） 的工法，搭配短時間桶陳（避免過多木質感），目的是保留果實的「真實感與活力」，這讓它的波特酒與 DOC 杜羅紅酒都帶有迷人的新鮮度與層次。

「年份波特」可說是波特酒世界的王者，它的地位就像香檳中的年份香檳（Vintage Champagne）一樣稀有而具收藏價值。
但波特酒世界對「年份」的要求更為嚴格，只有在極少數被官方認可的優秀年份，酒莊才會釀製 Vintage Port。2003 年是個絕佳年份。當年夏天炎熱而乾燥，日照充足，造就糖分與單寧的完美平衡，釀出的年份波特色澤深濃、結構強勁，被認為是可收藏 40 年以上的等級。