產品介紹

產　區：Taiwan
品　種：72%金香、14%黑后、14%木杉。埔里、埔鹽、二林與后里果園。
酒精度：11.5%
容　量：750ml

｜酒莊介紹

真實、純粹、平衡，獨一無二，表現真正台灣風土的在地葡萄酒莊。
孕育十年，無畏先天栽培條件艱難的台灣產區，誠實對待「土地與人」，透過平衡永續栽培方式，將台灣這塊土地的風味與溫暖，真實地傳遞給全世界。
2017推出首發年份，榮獲超過60個國際葡萄酒大賽獎項的肯定。
世界金融雜誌《World Finance》評選全球TOP13「最佳新創酒莊」。
外交部選購、總統出國訪問友邦首選、代表台灣的禮物、星宇航空頭等艙用酒、米其林餐廳用酒。

關於威石東葡萄酒莊
興農楊文彬先生第三代農業子弟，於15年前開始展開以健康永續的理念栽培適合台灣氣候的獨特蔬果，從有機babyleaf、無毒小黃瓜到農試所獨特木瓜品種的試驗。2009年遇見台中改良場努力20年育種成功的釀酒葡萄品種「台中三號」，楊文彬先生身為農家子弟，本身就熱愛有風土文藝的台灣高山茶與咖啡，碰到此獨特香氣的本土葡萄，馬上就知道她可貴之處，唯有實際種植栽培與釀造，才能真正了解她的未來性。2010年，於埔鹽的一塊5分地，種下台中三號，開始實踐葡萄酒願景的路，夢想著釀造出一款優雅有質地，真實呈現台灣風土，讓台灣人能驕傲的台灣葡萄酒，能與全世界分享。2012年，找到好山好水的埔里一塊地，開始種植不同在地品種，建立釀酒廠。因為土地位於「水蛙窟」遺址旁，發現很多三千年前當地居民釣魚用的網墜石，於是以網墜石的英文weightstone音譯，將酒莊命名為威石東(weightstone)，提醒著自己，酒莊所栽培與釀造的葡萄酒能像這石頭一樣，是真實土地與人的結晶，可以觸動人心，貼近大自然。2013年二女兒楊仁亞Vivian回國教導創歷。2014年第一年採收葡萄，開始釀酒。2017年正式上市。“葡萄樹跟人一樣，如果有均衡的生活、關懷與愛，他們就能活得健康長久，並產出豐盛的果實。”注重長期的自然「平衡」，真誠對待。維持土壤生物多樣性，致力達到生長與產量間的完美和諧。“在釀酒的過程中，讓葡萄能充分表現出他們與土地之間與生俱來的風貌。”認真傾聽、溫和地對待葡萄，每一步堅定地嚴格控管，真實細緻地展現葡萄特色和獨特的風土條件。