Seckinger Nero Rosso
賽金格酒莊 奈若 紅葡萄酒
NT$1,280
品酒資訊
整串葡萄在不鏽鋼槽中進行發酵，隨後壓榨。接著在使用過的橡木桶中熟成，最後不經澄清與過濾直接裝瓶。透亮的寶石紅色，散發出多汁紅色水果的香氣。細緻的單寧與清新的酸度相得益彰，令人一杯接一杯。這是一款風格輕快、易於飲用的黑皮諾混釀紅酒，帶有薄酒萊新酒的魅力。適合單飲，亦可搭配香腸。是一款相當適合初學者的自然派酒款。
描述
產品介紹
產 區：Pfalz, Germany
品 種：Blaufränkisch 90%、Pinot Noir、Cabernet Sauvignon
酒精度：11%
容 量：750ml
殘 糖: 0.2 g/L
酸 度: 5.0 g/l
｜酒莊介紹
賽金格酒莊(Weingtu Seckinger)
位於德國傳統產區普法爾茨(Pfalz)，由三個年青的兄弟Jonas, Lukas, and Philipp Seckinger分工經營。他們以前衛的方式詮釋當地風土，堅持釀造純淨和自然風格的葡萄酒，但酒的核心仍保留了典型的「普法爾茨」特質。
賽金格酒莊(Weingtu Seckinger)注重永續的種植，所有葡萄皆以有機方式種植，並在釀造過程中減少干預，力求保留葡萄的原有風味。他們使用老藤葡萄和長時間的酒泥陳釀，部份產品也存放在陶甕裏發展，釀造過程中避免二氧化硫的使用，以求製作出風味純淨，代表當地風土條件的葡萄酒。
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