品酒資訊

強烈的黑莓和李子香氣。口感圓潤、平衡而持久。利用“Guyot”培植方法種植並根據有機農業準則栽種葡萄並人工採收。採收後，將其葡萄仔細去莖。發酵過程持續約20天，適合搭配燉牛肉,馬肉或台式紅燒肉型料理。