產品介紹

年　　份：2023
產　　區：法國Languedoc-Roussillon
品　　種：Pinot noir 100%
釀　　造：沒過濾也從不澄清
培　　養：浸泡18天，大桶陳放5個月
容量包裝：750ml

｜酒款介紹

葡萄藤生長於布丁石(鵝卵石組成的礫石土壤)中。 100%的Pinot Noir手工去梗，浸泡18 天，大桶中陳放 5 個月。

注意囉!這個年份與之前的 Tireurs des Liters Rouges 完全 沒有關係!他是種植在高海拔的年輕Pinot Noir (4歲)，極 其新鮮，完全就是可口多汁代名詞。有著草莓、煙燻和 些許甜菜根泥香氣，水果炸彈棒棒糖!沒過濾也從不澄清，年產量1700瓶。

清新可愛，喝起來有種天真無邪感，但藏在表面下有著更多豐富層次。仔細聞一下，給他點時間，等待被發掘的不同面相慢慢展露，絕對是妖精系!

｜酒莊介紹

看似狂放不羈的Antony 曾在南法多個地區工作，在2008年，決定依循自己的風格喜好，開始La Sorga (The Srping)的釀酒計畫。基於各種堅持(對葡萄、葡萄農的信念、個性合不合…等)，Antony只跟信任的葡萄農合作，大多在南法Aude和Herault地區。雖然只有不到五萬瓶的年產量，但酒款可以多達25種 以上!Antony相信葡萄酒應該要令人興奮並具有活力，這中間容不得一絲妥協，無添加、無過濾，喝得出風土，喝得出靈魂，才是好葡萄酒!

所有的葡萄都從本地葡萄園挑選，皆是 來自使用生物動力法或有機農法種植的老藤葡萄。釀酒過程很溫柔,使用水泥槽和舊橡木桶讓酒自然發酵，不添加二氧化硫。從2013年起，我們也開始自己種植葡萄。