Demarie Sabbia
德瑪莉酒莊 「橙沙」橘酒
NT$1,350
品酒資訊
艾尼斯(Arneis)經20至25天泡皮時間，再入橡桶陳釀四個月，萃取出沈穩的花草茶調性、熟白桃杏桃、典雅的番紅花芬芳和陳皮風味。接續淺焙烤杏仁和鼠尾草氣息。層次和諧，十分耐品！
葡萄園歷史: 1990年栽種於單一園Madernassa MG
土壤組成: 沙土、黏質沙石些許海洋沉積岩土
釀造發酵: 手工採摘、天然酵母不銹鋼桶發酵20天，再浸皮20-25天，後入橡木桶4個月
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描述
產品介紹
年 份：NV
產 區：Roero DOCG, Piemonte, Italy
品 種：Arneis 100%
酒精濃度：12.5%
容量包裝：750ml
酒莊介紹
河流山麓、山明水秀的天然境地
與Barbaresco和Barolo等明星產區相鄰，位在義大利西北大區Piemonte的即是潛力子產地Roero DOCG，以白酒Arneis和紅酒Nebbiolo聞名。共享相似的優渥風土，同為DOCG等級的Roero座落在Piemonte涼爽的山丘地帶，倚靠著Tanaro河流彼岸。除了壯麗的山河景緻，Roero的葡萄生長於輕盈的沙質土壤、混合海洋石灰岩土，所釀之酒鮮活可人、鮮明活躍。Demarie 酒莊為傳承三代的家族酒農，自2013年起逐步精進現代化釀酒設備，並實施有機農法耕種和釀造，提倡永續生態、尊重自然多樣性的理念。精選四款佳釀，2022年底全台限量發行！
