Cloudwater KOLD COLD IPA
雲水釀酒廠 冷酷 IPA
NT$450
品酒資訊
一款乾淨且略微渾濁的冷 IPA，專注於啤酒花的美味風味。
現代 HAZY IPA 通常是用艾爾酵母釀造的，因為它們所貢獻的豐富而有效的熱帶水果酯，與來自啤酒花的柑橘味、濕味或熱帶風味一起發揮作用。這款冷IPA使用拉格酵母釀造，幫助我們從熟悉的啤酒花組合中獲取和展示新口味。 這款啤酒是與我們在柏林富有冒險精神的伙伴 FUERST WIACEK 合作釀造的，在釀造過程中將所有的焦點都放在啤酒花上，從而產生充滿柑橘、葡萄柚和松樹的 DDP 和強烈的啤酒花風味。
已售完
描述
產品介紹
產 區：英國
分 類：COLD IPA
酒精濃度：6.9%
容量包裝：440ml
酒廠介紹
雲水啤酒廠於 2014 年成立於英國曼徹斯特，隔年釀造第一批啤酒，在短短幾年的釀造歷史中，已經釀造了數百種不同的啤酒，有新舊風格、經典風格和想像風格，並不斷發展酒廠的釀造技術，嘗試為追求更高品質的啤酒而改變發酵和工藝。卓越的酒質與風格，更在2017年和2018年，被RateBeer評為全球前十大啤酒廠之一，可說是英陸最強的NE IPA的代表。
除了不斷發展的季節性啤酒系列之外，雲水還與一些世界上最好的啤酒廠合作。而雲水釀酒廠的啤酒從包裝到整個運輸鏈，啤酒的溫度都保持在5ºC，以確保啤酒到消費者手上的風味，完全符合雲水啤酒廠的期待風味。
每一批運來台灣的雲水啤酒，進口商堅持只能以冷藏空運運送，有時候還能在台灣喝到一個月內裝瓶的新鮮啤酒，雲水啤酒廠對於自家的品牌各種堅持，以及獨特的風味，讓雲水啤酒在各地甫上市就會被愛好者搶購完售！
