Arnaud Lambert Terres Rouges Saint-Cyr-En-Bourg Saumur Champigny
阿諾·蘭伯特酒莊 索米爾尚皮尼紅酒
NT$1,150
品酒資訊
僅限紅酒的Saumur-Champigny AOC位於Saumur AOC中，只有9個村可以使用此AOC的稱號。Champigny是來自拉丁文的「野火之地」，象徵這裡的葡萄園具有格外乾燥炎熱的微氣候。酒莊所擁有的葡萄園Terres Rouges位於Saint-Cyr-En-Bourg村，具有面朝西的坡向，土壤為黏土與粉質白堊土所組成，下方為石灰岩層，黏土比例低。採用生物動力農法管理，平均樹齡約45歲。100%去梗，透過原生酵母一半於舊木桶、一半於水泥槽中陳釀8個月，兩者調和後於不銹鋼槽中培養6個月後裝瓶。
成熟的黑色漿果與紅色水果風味主導，直接地傳遞這塊葡萄園較為溫暖的風土氣候，最誘人的果香與適度的單寧架構，溫和柔軟，是Arnaud紅酒中最討喜的，充滿Cabernet Franc經典的紅色水果風味，適合開瓶即飲。
描述
產品介紹
年 分：2021
產 區：Saumur, Loire Valley, France
品 種：Cabernet Franc 100%
酒精度：12.5 %
容 量：750ml
｜國際評分
2022年份評分：Wine Advocate 90
2019年份評分：CellarTracker 89
2018年份評分：Wine Advocate 90
｜酒莊介紹
Arnaud Lambert 阿諾·蘭伯特酒莊
- 法國百大釀酒師！by Bettane & Desseauve 2019！
酒莊阿諾．蘭伯特是莊主Arnaud整合兩個歷史悠久的酒莊所組成的傳奇。分別是1996年時由其父親Yves Lambert於Saumur-Champigny建立的家族酒莊Domaine de Saint-Just；以及位於法定產區Saumur，受到聯合國教科文組織所認定的歷史性古堡酒莊，也是羅亞爾河Saumur產區最古老的酒莊Château de Brézé，其在歷史中有著極為特殊的崇高地位。
2005年時Arnaud完成學業與布根地等地的實習，回到酒莊與父親共同經營管理。2009年時Arnaud Lambert取得Château de Brézé所擁有高達22公頃葡萄園的所有權。同年也繼承了家族酒莊Domaine de Saint-Just，進而合併而成立了 Arnaud Lambert。總計持有40公頃的葡萄園。除了父親的幫助，更親自向Saumur最偉大的傳奇酒莊「Clos Rougeard」的Bouygues兄弟學習。阿諾．蘭伯特成為下一個「Clos Rougeard」的呼聲也不脛而走。
2009年Arnaud接手後，就將全部的葡萄園都改為有機農法，2012年取得Bureau Veritas認證，2018年起正式全面轉換為生物動力法。在酒莊的葡萄園可以充分受到田中豐富多樣的生態，富有彈性的土壤，感受到充斥在園中的生命力。
全程手工採收，紅酒全數除梗，僅依靠原生酵母發酵。裝瓶前不澄清不過濾。使用不銹鋼發酵槽與埋在地下的玻璃纖維製發酵槽釀造。全程不添加任何硫化物。經過Arnaud長期的實驗對照，他認為無添加硫化物的葡萄酒才能夠完整展現Saumur特殊的白色Tuffeau岩，黑色片岩，以及Brézé帶有燧石成分的石灰岩各自的特性，並且保有更好的陳年實力。
整合兩大歷史酒莊的靈魂人物，Arnaud Lambert更獲得Bettane & Desseauve 2019所選出的“法國百大釀酒師”。堅持有機農法，重視葡萄園的生命力，釀造時不添加硫化物的風格，展現羅亞爾河細膩的風土特性與零妝感的葡萄酒面貌。帶領Arnaud Lambert成為Saumur產區最頂尖的酒莊。
